Ich liebe Gutes Essen.

Guten Abend ihr Lieben,

gestern hatte ich es ja schon erwähnt, den super leckeren Couscous-Salat von einer Freundin. Also ein richtiges Rezept gibt es nicht. 

Ich kann Euch die Zutaten verraten: 

Couscous ( Zubereitung steht auf der Verpackung), Kichererbsen, Einen Schuss Saft zum Beispiel Orangensaft, ein Glas getrocknete Tomaten ( ein Schuss von dem Öl der eingelegten Tomaten gehört auch in den Salat), Koriander, Knoblauch, Frühlingszwiebeln, eine kleine Zwiebel ( ich glaub die kann man aber durch die Frühlingszwiebeln gut weglassen, dann hält der Salat auch länger), Tomaten, Gurke, Gewürze wie: Curry, Chili, Salz und Pfeffer. 

Joa ich glaub das wars... ja, alles schnippeln und zusammen mischen, abschmecken und fertig ist der super leckere Salat. Von der Menge der einzelnen Zutaten bin ich nach meinem Bauchgefühl gegangen, am besten immer zwischendurch probieren. 

Mein Liebster fand es auch so lecker wie ich, der hat gleich 3 Teller verputzt :) Wenn dass nicht mal ein Kompliment ist. Bei mir selber musste allerdings noch ein wenig Mais auf den Salat, muss aber nicht unbedingt sein , schmeckt auch so einsame spitze!