#Team78 | Die optimale Kleinkindernährung.

In Zusammenarbeit mit Aptawelt

es ist nicht lang her, da habe ich mit Baby Henri ( noch darf ich Baby sagen ) und dem Papa einen Tagesausflug nach Hamburg gemacht. Das Thema "Optimale Kleinkindernährung", das uns tagtäglich beschäftigt hat uns gelockt. Aptawelt hat uns eingeladen und da Henri noch immer kein großer Esser ist und ich alles an Input mitnehmen möchte was geht, haben wir nicht lang überlegt und sind in die schöne Hansestadt gefahren. 

FAMILY | Mit Baby sind wir am liebsten draußen.

wir verbringen am liebsten zu Dritt die Zeit draußen. Drinnen in der Wohnung fällt besonders mir, viel zu schnell die Decke auf den Kopf. Und zum Glück gefällt es Henri auch so gut draußen. Ganz zu Anfang hatte ich immer Angst mit Henri rauszugehen. Er könnte ja wach werden und weinen. Jetzt im Nachhinein, wenn man darüber nachdenkt, was war draußen anders als drinnen?  Wahrscheinlich war es mir hinsichtlich des Stillen nur sehr viel angenehmer. Grade weil Winter war und man tausend Schichten an hatte. 

Nun sind wir mehr draußen als drinnen. Manchmal sechs Stunden am Stück, vielleicht auch länger. Und es ist so schön! Henri ist draußen so viel umgänglicher. Zuhause muss ich die ganze Zeit hinter ihm her krabbeln, denn es findet sich immer wieder etwas Neues, das noch immer nicht kindersicher ist. Draußen krabbelt es sich sehr viel weniger anstrengend hinter ihm her. :D

Türkischer Käsestrudel | Peynirli Börek REZEPT

die Anfrage auf Instagram war gestern so groß, dass ich das Rezept heute gerne mit Euch teile :) Ein türkischer Schafskäse Börek. So gut! Oft kauft man einen, der gar nicht schmeckt, da ist es an der Zeit ihn selbst zu machen. Selbst gemacht schmeckt eh alles besser und besonders aufwendig ist das Rezept auch nicht. Man muss nur das Ding mit dem Sahne schlagen hinbekommen :D So dann leg ich mal los und spanne Euch nicht länger auf die Folter. 

A DAY OUTSIDE | Drachenstarker Sonnenschutz

Kooperation mit EDEKA

das Wetter ist endlich wieder sommerlich warm. Die Sonne scheint und die Temperaturen klettern in Bereiche, die uns wieder kurze Hosen anziehen lässt. Was für ein toller Sommer. Jetzt können Henri und ich jeden Tag draußen genießen. - Das tun wir zwar auch bei schlechtem Wetter, aber mit der Sonne ist alles so viel schöner. Alles leuchtet. Die Strickpullover von letzter Woche sind auch wieder im Schrank verschwunden und dafür die Badesachen ausgepackt. 

Heute nehme ich Euch mit in unseren Garten und zeige Euch, wie es sich bei 30 Grad am besten aushalten lässt. Die besten Schattenplätze sind bereits reserviert :) Na dann kommt mal mit...

Unser Picknick mit Lidl | Draußen schmeckt es am Besten.

Mit freundlicher Unterstützung von Lidl

am Wochenende wurde ich zu einem ganz wundervollen Picknick auf dem Land bei Hamburg eingeladen. Eine Einladung von Lidl, die so verlockend klang, dass ich nicht nein sagen konnte. Und so passend: Wir haben einen so tollen Sommer, da bin ich jeden Tag mit Baby Henri draußen und immer wieder führt der Weg Richtung Botanischer Garten. Und wie könnte es anders sein, auf dem Weg dorthin liegt ein Lidl, in dem wir immer für ein kleines Picknick mit frischem Obst und Brötchen einkaufen. Vielleicht werde ich ja zu neuen Produkten inspiriert.  

MEIN BALKONIEN | Oder auch mein zweites Wohnzimmer.

solche wunderschönen Tage auf Balkonien, rücken an Tagen wie heute noch in gefühlte unendlich weite Ferne. Irgendwie möchte sich das regnerische Aprilwetter nicht verabschieden. Aber nichts desto trotz stimmt mich nichts glücklicher als der morgendliche Blick auf meinen Balkon, auch wenn er dick eingeregnet ist. Ich bin langsam in den letzten Zügen und mir fehlen nur noch 2-3 Blumen und ich kann Euch mein Balkonien-Projekt 2017 präsentieren. Wenn die Sonne rauskommt sieht es vielleicht genauso schön aus wie auf meinen alten Fotos. :) Nur habe ich dieses Jahr noch nicht so viele Sommerblumen gepflanzt. :)

Sanzibell meets Kochhaus | Gut gewürzt mit Harissa.

am Montag wurde ich im Rahmen der Grünen Woche ins Kochhaus eingeladen. Ich durfte mit dem "Food Quality Label Tunisa" den wahren Harissa-Geschmack entdecken. Bei Harissa handelt es sich um eine scharfe Paste, die zum aufpeppen allerlei Gerichte wie Couscous und Schakschuka benutzt wird. Ein richtiger Allrounder, der in der tunesischen Küche nicht fehlen darf. Die Paste hätte sich vergangene Woche bestimmt gut in meinem Chili gemacht, denn Harissa besteht aus 85 Prozent frisch geernteten Chilischoten. :) 

Sieben Tage, Sieben Bilder | INSTAGRAM

im Oktober war es ein klein wenig ruhig auf meinem Blog - zwei Posts bisher ... Das ist nicht viel. Aber irgendwie habe ich die Zeit für mich gebraucht. Ich weiß nicht, ob der Winter Blues bei mir schon vordem Winter kommt :D Aber dieses Dauer-Schlechte-Wetter zieht mich wahnsinnig runter. Mein Freund sagt immer, ich soll mich davon nicht so fertig machen lassen - aber ich bin Schön-Wetter-Mensch und mein erster Blick am Morgen geht immer raus aus dem Fenster - auf der Suche nach der Sonne und wenn die nicht da ist, hat sich der Tag meist für mich erledig... Ziemlich bitter. Um dagegen anzukämpfen versuche ich immer das Beste aus den jedem Tag zu holen. Zum 10-jährigem mit meinem Freund hat sich im Heide Park Soltau sogar den ganzen Tag die Sonne von ihrer schönsten Seite gezeigt...

Smoothies, Smoothies, Smoothies | Was du für deine Detoxkur brauchst!

Die warme Jahreszeit motiviert wieder, sich gesünder und bewusster zu ernähren. Die jährliche Detoxkur wird jetzt gemacht. Detox-Smoothies findet man bereits an jeder Ecke, und viele Shops bieten bereits fertige Detoxkuren mit diversen Smoothies an. Diese haben jedoch ihren Preis, und davon abgesehen, sollten Smoothies eigentlich sofort nach der Zubereitung verzehrt werden, da sie nach einer gewissen Zeit Nährstoffe und Vitamine verlieren.

Nachgekocht | Udonnudeln in Erdnusssoße mit Pak Choi

ich habe etwas Neues ausprobiert, was ich unbedingt mit Euch teilen möchte. So oft holt man sich Asiatisches Essen von nebenan - aber ist das wirklich so schwer das selbst zu machen? Grade Gerichte mit Erdnusssoße wollte ich schon lange selber machen können. Dank einem Kochhaus-Rezept habe ich mich nun selbst in der Asiatischen Küche ausprobiert und war erstaunt wie schnell und mit wie wenig Zutaten man etwas so Leckeres zaubern kann...

INSTAGRAM REVIEW | Mein Jahreswechsel

die letzten Wochen sind wie im Flug vergangen. Mir kommt es vor, als hätte ich erst gestern erst, dass erste Türchen vom Adventskalender geöffnet. Der ganze Dezember und damit die schöne Adventszeit - vorbei! Weihnachten und Silvester reiht sich hier mit ein. Zwischen Weihnachten und Silvester bin ich sogar Tante geworden. Bitte einmal kurz die Zeit anhalten, damit ich all diese schönen Augenblicke realisieren kann. Zum Glück gibt es Fotos und konnte so alle schönen Augenblicke für die Ewigkeit festhalten. 

Nachgebacken | hummingbird SCHWARZ-WEISS-SCHNITTEN

ich bin ein so großer russischer Zupfkuchen-Fan, dass ich dieses Rezept unbedingt ausprobieren musste. Zum Anlass habe ich mir den Besuch von zwei Freundinnen genommen, die ich damit überraschen wollte :) Der perfekte Kuchen, wenn man ein klein wenig Trost an verregneten Novembertagen braucht. Gefunden habe ich das Rezept in meinem Lieblingsbackbuch "Süße Sünden" von der Hummingbird Bakery, der Kultbackerei aus London. Das ist nun der dritte Kuchen, den ich nach diesem Buch gebacken habe und er ist wie die zwei zuvor ein Hit geworden :) 

MY INTERIOR | Picknick auf Balkonien im Blumenmeer!

was gibt es besseres als morgens die Sonne ganz für sich allein zu haben? Man muss sich dafür nicht mal ausgeh-fertig machen. Man bindet sich die Haare schnell zu einem einfachen Dutt nach oben und verschiebt das Schminken auf später. Man genießt die Kühle des Morgens in einer angenehmen Ungezwungenheit und einer leckeren Tasse Kaffee. In diesen Post zeige ich Euch mein liebstes Morgen-Ritual, sofern es die Zeit zulässt. :) Mein kleiner Luxus am Morgen, wenn die Sonne scheint, und mein Freund & Ich die Zeit haben, gemeinsam zu frühstücken. 

The Week is Over | A short Review

und schwupps ist es schon wieder soweit. Stockholm is Over. Hier kleine Auswahl an meinen liebsten Insta-Bildern. :D Dank meiner Mutti, mit der ich zusammen in Stockholm war, habe ich von so gut wie jedem Moment ein Foto! Es war so super schön! Das Wetter war auch ganz auf unserer Seite. Man konnte sogar am letzten Tag in Shorts unterwegs sein. -  Im Gegensatz zu den Stockholmern, die waren bereits am ersten Tag in Sommerkleidchen unterwegs. Die Nordmenschen scheinen Temperaturen im Gegensatz zu uns Mitteleuropäeren anders wahr zu nehmen. Während es uns noch fröstelt laufen die Stockholmer schon bei objektiv niedrigen Frühlingstemperaturen leicht bekleidet durch die Straßen. 

Große Frage an einem noch unbekannten Ort: Wo bekomme ich etwas leckeres zu Essen her? Das auch Aushängeschild für die schwedische Landesküche ist? Dabei habe ich mich ganz auf meinen Reiseführer verlassen. Bereits auf den ersten Seiten wird das Operakällarens Bakficka empfohlen. Dieses Vertrauen wurde mit den für mich weltbesten Köttbullar belohnt. :) So happy beim Essen war ich schon lange nicht mehr.... | Kleine Abkühlung im Brunnen vor dem Kulturhaus.

Zu Fuß unterwegs durch die Straßen der Altstadt. 

Ganz ziellos war ich nicht in Stockholm. Ein großes Event zog mich hierher, die Nike Woman's Race Series :)) Beziehungsweise motivierte es mich mir mal etwas Neues anzuschauen - Weltweit wird dieser Lauf gelaufen, also warum nicht mal in einer anderen Stadt mit einer neuen Laufstrecke. Immer wieder den Horizont erweitern ist die Devise. Am Wochenende zuvor bin ich die Nike Woman's Race 10km schon in Berlin gelaufen und jetzt am Wochenende in Schweden. :)

Mir hat der Lauf in Stockholm viel besser gefallen :D Liegt vielleicht daran, dass das Wetter tausendmal besser war und wir um den wunderschönen Hafen gelaufen sind. 

In dem großen Event-Zelt, wo auch nur die Läufermädels reindurften, konnte man sich mit Tattoos und Wikingerfrisuren kampfbereit für die 10K machen. 

Unbeschreiblich schön mit einer solchen Aussicht zu laufen!!! 

Morgentliches Frühstück im Hotel. Hätte es noch Lachs gegeben, wäre das Frühstück perfekt gewesen. Aber den hätte ich mir wohl im Zentrum der Stadt selbst angeln müssen ;D

Postkarten schreiben an die Liebsten mit einer grandiosen Aussicht auf den Hafen. 

Die Köttbüllar waren so gut, dass wir die nicht nur am ersten, sondern auch am 4. und letzten Tag essen mussten. Ein Traum - nur werden mir jetzt die Köttbullar bei IKEA nicht mehr schmecken :D Die Aussicht beim Essen war auch ein kleines Träumchen, den wir guckten dabei auf diese süße rote Kirche. Das Event-Village von Nike mit Start und Ziel für die 10K war übrigens direkt neben an. :) Ansich wirkt in Stockholm alles sehr überschaubar. Man kann wunderbar den ganzen Tag laufen und auf Straßenbahn, Bus und U-Bahn gut verzichten. Alles ist zu Fuß erreichbar. 

Es werden die Tage noch mehr Impressionen folgen :) Habe ja nicht nur mit meinem Handy Stockholm festgehalten. Die Speicherkarte meiner Spiegelreflexkamera ist auch voll. Ganze 400 Bilder verknipst. Aber dass liegt vielleicht an meiner gemachten Sightseeingtour mit dem Bus. - Da mache ich grundsätzlich zu viele Bilder. Gefühlt habe ich ganz Stockholm in Bildern festgehalten. Mal sehen - jetzt muss ich erst Mal zur Arbeit und kann mich erst Abends an die Bilderauswahl machen. Ich wünsche Euch einen super schönen sonnigen Tag :D Bis Später :-*

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Photos by me - sanzibell

I Love Ben&Jerry´s Icecream | Today I meet Jerry Greenfield

am Dienstag habe ich einen Tagesausflug zum Eis essen nach Hamburg gemacht, aber nicht nur um irgendein Eis zu essen. Nein - ich wurde auf eine leckere Runde BEN&JERRY`S Eis eingeladen. Eine tolle Idee, die ich mir bei dem schönen Sommerwetter nicht entgehen lassen kann. Und nicht nur ich wurde zu diesem Festschmaus eingeschifft - Es war auch Jerry zu Gast, DER Jerry Greenflied von Ben&Jerry´s! und dieser hatte eine Menge Ideen, was man mit dem leckeren Eis alles anstellen kann...